Enable + SAP + Ventisqueros: La alianza tecnológica que impulsa la transformación digital en la salmonicultura chilena
Adoptar tecnología de vanguardia que impulse la innovación y el crecimiento de los procesos de negocio, es un factor estratégico para la competitividad de las empresas actuales. Además, al hacerlo es necesario contar con un plan estratégico de transformación alineado a la estrategia del negocio y las mejores prácticas propuestas por los líderes de innovación y desarrollo tecnológico. Así lo comprendió Ventisqueros al desarrollar su estrategia de transformación tecnológica con SAP, proceso en el que Enable participó en el ciclo de diseño del plan hasta la implementación, y que le permitió a Ventisqueros estar a la vanguardia de la innovación tecnológica en la producción de salmón
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En un mundo dinámico, la innovación tecnológica es una necesidad imperiosa para las empresas. Un principio que entienden a cabalidad en Ventisqueros, compañía chilena del rubro salmonicultor que decidió migrar su plataforma ERP a la tecnología de última generación de SAP, denominada SAP S/4HANA, bajo una estrategia Cloud que facilita la adopción, el crecimiento y acelera los ciclos de innovación; en alianza con Enable, el partner estratégico de SAP, uno de los líderes mundiales en tecnologías de ERP.
Enable es una consultora líder en la transformación empresarial de sus clientes a través de la tecnología, con más de 23 años de experiencia y oficinas en Chile, México, Estados Unidos, España y Perú, siendo hoy en día un referente en consultoría e implementación de soluciones SAP, brindando un completo offering de soluciones a sus clientes. “Nuestro rol es acompañar y asesorar a las empresas desde el punto de vista de sus procesos de gestión operativos y estratégicos, de la mano de la tecnología de SAP”, señala Gabriel Barroso, Country Manager de Enable en Chile.
Por su parte, Ventisqueros, con 35 años en la industria acuícola, produce anualmente en torno a 50 mil toneladas brutas de salmón. “Nos dimos cuenta hace unos tres años que teníamos muchas oportunidades para cerrar ciertas brechas tecnológicas, y dentro de ellas SAP se posicionaba como un hito fundamental”, comenta Santiago E. Délano, CFO de Ventisqueros, compañía que en los últimos años se ha posicionado como un referente en materias de eficiencia, sustentabilidad -como lo demuestra su quinto reporte ESG- e innovación dentro del sector.
Ventisqueros, tras casi 20 años utilizando SAP, tenía una versión anterior del ERP que ya no era suficiente. “La tecnología ha cambiado mucho, y teníamos que actualizarnos para seguir a la vanguardia”, comenta Délano. “La solución no fue simplemente migrar la versión anterior al nuevo sistema, sino que consistió en reimplementar desde cero y en la nube la nueva versión de SAP S/4HANA”, agrega el ejecutivo.
El éxito de esta implementación no hubiera sido posible sin la alianza tripartita Enable + SAP + Ventisqueros. Desde el principio, Enable jugó un papel clave al realizar un entendimiento profundo de la estrategia y procesos de Ventisqueros, para luego realizar exitosamente la ejecución técnica del proyecto, en base a la estrategia de adopción de las mejores prácticas que SAP ofrece a nivel global. “Nuestro acompañamiento se dividió en dos fases: un assessment para desarrollar en conjunto la estrategia y el plan de transformación, y otra de implementación, asegurando que Ventisqueros no solo adoptara la tecnología, sino que también estuviera preparada para escalar e innovar continuamente”, explica Barroso.
Este enfoque ha permitido a Ventisqueros no solo mejorar su eficiencia operativa, sino también alinearse con sus objetivos estratégicos y de sustentabilidad. “La decisión de mover el ERP a la nube ha sido un paso decisivo para nosotros, facilitando la integración con otras plataformas y abriendo nuevas oportunidades para explorar tecnologías como el big data, machine learning, IoT, así como con otras”, finaliza Délano.
Santiago E. Délano, CFO de Ventisqueros.
Contacto Enable: ignacia.macaya@enable-global.com